雞蛋：
【資料圖】
現貨情況：
產區貨源供應穩定，高溫天氣下，蛋重與產蛋率下降，大碼貨源供應減少。市場需求一般，高溫天氣下，下游采購心態謹慎，部分低價區走貨尚可。產區貨源供應穩定，下游按需采購。生產環節庫存在0-2天，流通環節庫存0-2天。
操作建議：
受前期雞苗補欄增加影響，近期新開產量有所增加，但天氣炎熱影響產蛋率下滑，小蛋供應增量有限。可淘老雞量較少，市場淘汰熱情不高，但大面積延淘也較難看到，雞蛋供應小幅增長為主。需求無亮眼表現，關注后期中秋備貨行情。期貨出現明顯上漲，但需關注上方壓力，未來仍以回調做多為主思路，不追多。
生豬：
現貨情況：
消費淡季，市場需求不佳，屠宰企業收購積極性有限。養殖挺價抗跌情緒延續，屠宰企業被迫提價保量，豬價延續偏強態勢。
操作建議：
目前屬于生豬需求淡季，暫未看到明顯回升可能，需等到天氣轉涼后有季節性好轉空間。供應端結構未發生明顯改變，養殖端降重繼續進行，目前暫未看到較大價格彈性，期貨以收升水為主思路，關注收儲預期導致的炒漲情緒結束后給出的反彈做空機會。
紅棗：從新疆主產區溫度來看，高溫圍繞在29℃-35℃，預報未有持續性高溫，從棗樹生長情況來看，部分地區出現坐果不佳情況，尤其是樹勢偏弱棗樹。由于各產區環割進度不一，生理落果期高峰或在7月5日-7月10日前后，關注天氣變化及坐果情況，初步預判產量或介于21-22產季之間。河北市場周末到貨以等外品為主，客商按需采購，市場出攤率下降，成交清淡。廣州如意坊市場周末日均到貨不足1車，質量較好，參考特級11.80元/公斤，一級參考10.00元/公斤，成交以質論價，客商按需拿貨。產銷區貨源供應相對充足，夏季終端需求進入淡季，現貨價格維持穩定。期貨倉單量基本沒有流入現貨市場，壓力逐漸顯現。新季受前期低溫影響，發芽較晚，棗樹各生長階段略有延后，目前新疆棗樹正處于坐果階段，近期天氣溫度適宜利于坐果，產量目前無法估量，期貨價格或將震蕩運行為主。
蘋果：棲霞產區主流行情暫無明顯變化，果農及存貨商賣貨心態尚可，但因貨源質量參差不齊，實際交易以質論價，拿貨客商按需挑揀采購。當前庫存果農紙袋富士80#以上一二級條紋價格在4.20-4.80元/斤，片紅價格在3.80-4.20元/斤；庫存客商紙袋富士80#以上一二級條紋價格在5.00-5.50元/斤，片紅價格在4.20-4.50元/斤。洛川產區庫存富士走貨一般，客商存貨自提出貨為主，調貨客商數量不多，少量按需挑揀補貨，受貨源質量影響，交易價格略顯混亂，實際成交以質論價為主。當前庫存紙袋富士客商貨70#起步半商品價格在4.30-4.50元/斤，80#價格在4.50-4.80元/斤。庫存蘋果價格穩定，新季各產區套袋基本完成，正處于生長階段。目前現貨價格穩定對新季估值有一定支撐，沒有突出矛盾，因此期貨價格或將震蕩運行為主。
白糖：
外糖：昨日原糖因美國“獨立日”休市一天，ICE10月合約前一交易日上漲了0.51美分報收23.33美分/磅，當日最高23.61美分/磅，倫敦白糖提早收市，昨日10月合約上漲6.5美元報收647.3美元/噸，巴西6月出口繼續大幅提升，當地白糖價格月跌6%，產量也在繼續大幅攀升，限制上方空間，厄爾尼諾目前影響有限，供應短期大量增加占主導，中期天氣仍有變數。
鄭糖：昨日盤面高開低走，最終9月合約上漲了1點至當日最低位6784點，盤中最高6847點，9月基差446，9-1價差282至288，夜盤下跌22點報收6762點，倉單增加19張至56225張，有效預報減少452張至2286張，9月多空持倉都有小幅減少，空單減少略多，現貨報價穩定，成交一般，進口窗口基本關閉之后內外糖聯動性降低，距離國內進口仍有2美分左右空間，鄭糖近月合約有庫存偏低支撐，遠月合約更顯悲觀，空間依然要依賴外糖，中期近強遠弱持續。
操作上，美糖短期關注23美分支撐，鄭糖關注9月6700-6800區間。
